लोहड़ी और मकर संक्राति पर ले सकते हैं स्वादिष्ट डिश का मजा, जानें 6 लड्डू की रेसिपी

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ज्यादातर लोगों को सभी मिठाइयों में लड्डू बहुत भाते हैं। तरह-तरह लड्डू का स्वाद अलग-अलग होता है। ठंड के मौसम में ज्यादातर लोग तिल के लड्डू खाना पसंद करते हैं।

लेकिन आगे आने वाले त्योहार यानी लोहरी और मकर संक्रांति पर आप तिल के अलावा और भी कई तरह के लड्डू का लुत्फ उठा सकते हैं। अलग-अलग स्वाद का मजा लेने के लिए आप कई तरह के लड्डू बना सकते हैं। इस त्योहार लड्डू की तमाम वैरायटी का मजा लें।

तिल के लड्डू

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लोहड़ी और मकर संक्रांति पर मुख्य रूप से तिल के लड्डू और तिल के बने दूसरे फूड आइटम्स लोग खाना पसंद करते हैं।
तिल के लड्डू बनाने के लिए भूने तिल, गुड़ और केसर के फ्लेवर के साथ बना सकती हैं।

चावल के लड्डू

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आप स्वाद के लिए चावल के आटे के लड्डू भी बना सकती हैं। इन्हें अलग-अलग घरों में अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है। आप इसे घी में फ्राई करके ड्राई फ्रूट्स मिलाकर बना सकती हैं।

बाजरे के लड्डू

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बाजरे के आटे का लड्डू भी आप त्योहार पर ट्राई कर सकते हैं। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।
इन दिनों बाजरा खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। बाजरे या बाजरे के आटे से बने व्यंजन खाने से शरीर को गर्माहट और ताकत मिलती है।

बेसन के लड्डू

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बेसन के लड्डू भारत में बहुत फेमस हैं। इसे बनाना भी बहुत आसान है। इसे बनाने के लिए देसी घी और बेसन को कड़ाही में भून लें।
फ्लेवर के इसमें इलाइची और चीनी डालकर गोल-गोल लड्डू तैयार बना लें। इसमें आप अपने अनुसार मेवे भी डाल सकते हैं।

नारियल लड्डू

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नारियल के लड्डू भी आप ट्राई कर सकते हैं। नारियल और खोया को कंडेस्ड मिल्क के साथ पका कर इसमें काजू और बादाम भरकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।

बूंदी के लड्डू

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बूंदी के लड्डू आमतौर पर शादी और दिवाली के समय ही पसंद किए जाते हैं। लेकिन लोहरी पर इनसे भी आप मुंह मीठा करा सकती हैं।
आमतौर पर यह लड्डू काजू, किशमिश, केसर और इलायची डालकर तैयार किए जाते हैं।

Source Haribhoomi